Una ricetta per 4 persone di facile preparazione a base di pollo. Un modo originale di mangiare il pollo.
Croccante ma cotto al forno, quindi leggero e gustoso. Una ricetta per tutti i gusti.
Ingredienti Pollo croccante
• 1 pollo
• 2 uova
• 1 etto di pane grattugiato
• Farina (Q.B.)
• Olio di oliva extravergine (Q.B.)
• Sale (Q.B.)
• Pepe (Q.B.)
Preparazione Pollo croccante
1. Prima di tutto prepariamo il pollo. Dopo averlo pulito e lavato sotto l’acqua corrente, lo dividiamo a pezzi
2. Una volta diviso il pollo, infariniamo i vari pezzi
3. Adesso sbattiamo le uova con l’aggiunta di un pizzico di sale, pepe macinato di fresco e anche qualche cucchiaiata di acqua
4. Immergiamo i pezzi di pollo infarinati nelle uova sbattute e poi facciamo un secondo passaggio con il pangrattato
5. In una teglia da forno, sistemiamo i pezzi di pollo con un filo di olio di oliva extravergine
6. Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti