Carciofi con patate. Oggi, vi presentiamo un secondo piatto con degli ottimi e salutari carciofi. Ottimo come antipasto ed essendo una verdura, molte fibre contro poche calorie. Inoltre il carciofo contiene diversi minerali come ad esempio il calcio, il fosforo, il potassio e molto ferro. Questa ricetta è per 6 persone, andiamo a vedere come prepararla.
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