Cavolfiori alle olive. Piatto che non vi farà sfigurare con i vostri ospiti, oltre a essere buono e salutare. Infatti, il cavolfiore ha poche calorie (circa 25 ogni 100 grammi), quindi è un alimento ottimo per le diete ipocaloriche.
Quali le proprietà? Diciamo che ha elevati livelli di minerali come ad esempio il potassio, poi acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C. Consumare il cavolfiore apporta notevoli benefici tra cui quello di abbassare la pressione sanguigna.
La seguente ricetta è per 6 persone e va servita ai nostri ospiti bella calda. Continua a leggere su Cucina Con Nonna Ariella