Un mito della cucina tradizionale svedese è crollato dopo anni e anni di insinuazioni. Al centro dello scandalo culinario troviamo le famose polpette svedesi, vendute nei mega store IKEA di tutto il mondo.
Ogni giorno circa 2 milioni di confezioni delle polpette sono vendute in tutto il mondo negli store IKEA. Un giro di affari a parecchi zeri.
Nell’articolo dell’Ansa possiamo leggere inoltre che: “Il piatto è preparato sulla base di una ricetta che re Carlo XII importò dalla Turchia nel 18esimo secolo”.
Il Re Carlo XII (Salito al trono a soli 15 anni) dopo essere stato sconfitto dalla Russia nel 1709 fu mandato in esilio nell’Impero Ottomano (L’odierna Turchia) da dove riportò nel 1714 la famosa ricetta delle polpette.
A questa rivelazione, il Governo di Ankara ha esultato ma Serdar Cam Presidente dell’Agenzia Turca per la Cooperazione ha chiesto pubblicamente al colosso dei mobili svedesi IKEA di indicare la corretta provenienza delle polpette in vendita. Da svedesi a turche.