Lo spezzatino con peperoni
Un secondo piatto leggero e accattivante che potrete gustare in ogni momento. Lo spezzatino con i peperoni è un piatto di facile preparazione, infatti, vi basteranno solo 50 minuti. La seguente ricetta è per 4 persone, quindi che cosa state aspettando?
Ingredienti Spezzatino con peperoni
- 600 gr Spezzatino magro di vitello
- 30 gr Funghi secchi
- 150 gr Peperoni in salamoia
- Vino bianco secco (1 bicchiere)
- Aglio (1 spicchio)
- Alloro (1 foglia)
- 1 Scorza di limone
- Basilico (Q.B.)
- Olio (Q.B.)
- Sale (Q.B.)
- Pepe (Q.B.)
Preparazione Spezzatino con peperoni
1. Mettiamo ad ammorbidire in acqua tiepida i funghi secchi
2. Facciamo scaldare qualche cucchiaio di olio e facciamo rosolare la carne a fuoco vivace. Aggiungiamo il sale e il pepe
3. Bagniamo con il vino bianco secco che faremo evaporare, sempre a fuoco vivace
4. Cuociamo coperto per 20 minuti a fiamma bassa
5. Scoliamo i funghi e li uniamo alla carne, continuando la cottura
6. Tritiamo l’aglio, il basilico, l’alloro e la scorza di limone per un trito aromatico
7. Cuociamo lo spezzatino per altri 25 minuti e uniamo i peperoni
8. Aggiungiamo il trito e serviamo bello caldo
IL NUOVO ORDINE by A.J.Reed
Trama: Zac e Kyle hanno appena finito l’ultimo anno delle superiori e, prima di traferirsi a Londra per iniziare il college, decidono di passare la loro ultima estate da liceali in un piccolo paesino della Scozia dove lavoreranno nel bed&breakfast dei nonni di Kyle. Tra colazioni da servire, qualche uscita con le nuove ragazze, cene da organizzare, letti da rifare, pinte di birra da bere nei pub, la loro vita prende una piega inaspettata. Un’antica leggenda prende vita e i due amici si ritrovano a fronteggiare qualcosa più grande di loro che li trascina in un incubo. La loro fine sembra segnata, ma un intervento inatteso li salverà dando loro la possibilità di ricominciare a vivere. Ma ben presto si rendono conto che gli eventi trascorsi non hanno smesso di influenzare le loro vite. Coinvolti in una serie di omicidi in apparenza slegati tra loro, ancora una volta scopriranno che le loro vite travalicano la realtà e le minacce che li tormentano sfiorano l’occulto. Il mondo sta vivendo una lenta e inesorabile mutazione geo-politica, le cui trame sono mosse da un misterioso quanto crudele burattinaio. E mentre i cittadini di tutto il mondo sono sempre più controllati e meno liberi, una serie di sogni ricorrenti, strane coincidenze, messaggi lasciati nel cuore della notte non lasciano scampo a interpretazioni: l’Apocalisse è vicina, lo scontro tra il bene e il male è inesorabile e ancora una volta Kyle e Zac, avranno un ruolo fondamentale per le sorti dell’ignaro genere umano.