Stanchi di mangiare sempre carne? Però è impossibile rinunciare a degli ottimi e succulenti hamburger? Non disperatevi. Ecco la soluzione ideale per tutti i tipi di palati, anche quelli più esigenti.
Dei veloci 100% Hamburger vegan. Questi hamburger sono fatti con legumi e foglie di cavolfiore e sono ricchi di proteine e fibre.
La video ricetta 100% Hamburger vegan è offerta dal canale YouTube Benessere che propone una puntata di Veg Eat con lo Chef Giovanna Guadalupi.
Ingredienti 100% Hamburger vegan
- 2 carote
- 15 gr di farina di ceci
- 250 gr di ceci lessati
- 150 gr di lenticchie lessate
- Sale (Q.B.)
- 2 foglie di cavolfiore
- 15 gr di amido di mais
- 2 gambi di sedano
- Olio di oliva (Q.B.)
- Salsa di soia (Q.B.)