Torta di mele senza uova, burro e latte

Torta di mele senza uova, burro e latte. Questa ricetta farà contente tutte quelle persone che per un motivo o l’altro sono state costrette a eliminare determinati alimenti dalla propria dieta alimentare.

Questa torta alle mele sarà l’ideale per togliervi qualche dolce sfizioso, senza rinunciare alla bontà.

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Ingredienti

• 250 gr Farina 00
• 200 ml Succo di arancia
• 50 ml Acqua
• 100 gr Zucchero
• 80 gr Olio di semi
• Buccia di 1 arancia (grattugiata)
• ½ Succo di limone
• 1 Mela
• 1 Bustina lievito per dolci
• Sale (Q.B.)
• Zucchero a velo (Q.B.)

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Preparazione

1. Laviamo e tagliamo a spicchi la mela
2. Creiamo fettine ancora più sottili e le immergiamo nel succo di limone
3. In una ciotola mescoliamo i seguenti ingredienti: il succo di arancia, l’acqua e l’olio di semi
4. In un secondo momento uniremo la farina, lo zucchero, la buccia grattugiata, un pizzico di sale e il lievito per dolci
5. Mescoliamo tutto per il meglio con una frusta a mano
6. Prendiamo uno stampo per torte dal diametro di 22 centimetri e lo rivestiamo con la carta da forno
7. Versiamo il composto e posizioniamo sopra le fettine di mela
8. Cuociamo in forno a 180° C per circa 50 minuti. Ricordatevi di fare la prova dello stecchino
9. Una volta pronta, lasciamo raffreddare e serviamo con una spolverata di zucchero a velo

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Foto di copertina:  Hans Braxmeier da Pixabay

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